Suður-afrísk mjólkurfóðurverksmiðja uppfærir kælikerfi með Hongyang mótflæðiskæli – Endingarstuðull köggla nær 97%

Yfirlit yfir stjórnendur

Fóðurframleiðsla Suður-Afríku framleiddi um það bil 5,95 milljónir tonna af fóðri á fyrstu tíu mánuðum ársins 2025, sem er 4,1% aukning frá samdrættinum árið 2024, samkvæmt gögnum AFMA (Samtök framleiðenda fóðurs fyrir dýr). Innan þessa markaðar er fóður fyrir mjólkurkúa verðmætur markaður þar sem gæði köggla hafa bein áhrif á mjólkurafköst og arðsemi búsins. Þessi rannsókn kannar hvernig meðalstór fóðurverksmiðja fyrir mjólkurkúa í KwaZulu-Natal í Suður-Afríku tókst á við viðvarandi vandamál varðandi endingu köggla með því að skipta út gömlum láréttum kæli sínum fyrir mótflæðiskæli af Hongyang SKLN seríunni, sem er samþættur SZLH(HYPM) seríunni með hringlaga kögglaverksmiðju. Niðurstaðan var bætt endingarstuðull köggla úr 89% í 97% og fínefni minnkuðu um meira en 60%.

1. Iðnaðarsamhengi: Fóðurmarkaður Suður-Afríku í bata

Suður-afríski markaðurinn fyrir dýrafóður var metinn á 2,46 milljarða Bandaríkjadala árið 2024 og er spáð að hann nái 3,14 milljörðum Bandaríkjadala árið 2033, með 2,74% árlegum vexti samkvæmt IMARC Group. Mjólkurframleiðsla er mikilvægur drifkraftur: Framleiðsla á hrámjólk í Suður-Afríku náði um það bil 3,73 milljónum tonna árið 2024, með spáðum árlegum vexti upp á um 2,0% til ársins 2028 (USDA Foreign Agricultural Service).

Skýrsla AFMA um fóður frá október 2025 sýndi fram á heildarmánaðarlega fóðurframleiðslu upp á 632.068 tonn, sem er 2,7% aukning milli ára frá október 2024. Dr. Lucius Phaleng, viðskiptaráðgjafi hjá AFMA, benti á að „vöxtur fóðurframleiðslu á milli mánaða og ára undirstrikar bata greinarinnar“ eftir samdráttinn árið 2024. Sérstaklega hefur eftirspurn eftir mjólkurfóðri aukist stöðugt þar sem mjólkurbú stækka hjörðina og leitast við að viðhalda stöðugri næringarþörf.

Fyrir fóðurframleiðendur sem þjóna mjólkurgeiranum eru gæði köggla ekki markaðssetningaratriði heldur rekstrarleg nauðsyn. Mjólkurkýr eru viðkvæmar fyrir formi fóðurs; rannsóknir sem birtar voru í Journal of Dairy Science hafa sýnt að kögglað þykkni bætir samræmi fóðurupptöku og dregur úr flokkunarhegðun samanborið við maukað fóður. Léleg ending köggla leiðir til fíngerðra fóðurs, sem nautgripir hafna oft, sem leiðir til fóðursóunar og ójafnrar næringarefnainntöku.

2. Áskorun viðskiptavinarins

Fóðurverksmiðjan, sem er staðsett í KwaZulu-Natal Midlands — einu af helstu mjólkurræktarsvæðum Suður-Afríku — framleiðir um það bil 8.000 tonn af fóðri fyrir mjólkurkúa árlega. Verksmiðjan þjónar yfir 40 mjólkurbúum innan 150 kílómetra radíuss. Framleiðslulínan byggði áður á láréttum beltakæli sem settur var upp árið 2014.

Í byrjun árs 2025 greindi stjórnendur verksmiðjunnar þrjú viðvarandi vandamál:

Lágt endingargildi köggla (PDI).** Reglubundnar gæðaeftirlitsprófanir sýndu að PDI gildi voru að meðaltali 89%, undir viðmiðunargildum iðnaðarins sem eru 95% fyrir köggla fyrir mjólkurfóður. Lágt PDI gildi var rakið til ójafnrar kælingar: einátta loftstreymi lárétta kælisins skapaði allt að 15 gráður á Celsíus hitamun yfir kögglalagið, sem olli hitaspennusprungum í ytra kögglalaginu.

Óhófleg fínefni.** Myndun fínefna á pokastöðinni fór yfir 4% af þyngd, sem krafðist frekari skimunar og endurvinnslu. Þetta bætti við áætlaðar 2,3 vinnustundum á hverja vakt og jók orkunotkun við endurvinnslu á endurmaluðu efni í gegnum kögglaverksmiðjuna.

Rakaójafnvægi.** Lokarakainnihald var á bilinu 10,5% til 14,2%, sem er umfram markmiðið sem er 12,0% ± 0,5%. Í subtropísku loftslagi KwaZulu-Natal jók rakaójafnvægi einnig hættu á myglu við geymslu og flutning.

Rekstrarstjóri myllunnar tók saman stöðuna: „Við vorum að framleiða góðar köggla í formi — en gæðin voru að tapast eftir kælingu. Tölurnar sögðu okkur að kælirinn væri flöskuhálsinn.“

3. Tæknimat og val á búnaði

Verksmiðjan mat þrjá möguleika: að gera við núverandi lárétta kæli, kaupa notaðan lóðréttan mótstraumskæli frá evrópskum birgja eða fjárfesta í nýjum búnaði. Eftir sex vikna matstímabil valdi teymið nýja mótstraumskælingartækni af eftirfarandi ástæðum:

Hitanýting.** Mótskælir virka á þeirri meginreglu að kalt umhverfisloft kemur inn neðst í kögglaþröskuldinn og færist upp á við gegn niðurstreymi heitra köggla. Þetta skapar stigvaxandi, jafnan hitahalla. Rannsóknir sem birtar eru af bandaríska félaginu um landbúnaðar- og líffræðilega verkfræðinga (ASABE) staðfesta að mótskæling dregur úr hitasprungum með því að viðhalda hitamismun sem er ekki meiri en 5 gráður á Celsíus yfir kögglamassann - samanborið við 15 til 20 gráður á Celsíus í láréttum kerfum.

Stýring á dvalartíma.** Mótstraumahönnunin gerir kleift að stilla dvalartíma köggla nákvæmlega með breytilegum útblásturshraða. Kjúklingafóðurkögglar, sem eru yfirleitt 4 til 6 millimetrar í þvermál og innihalda hærra fituinnihald úr próteininnihaldsefnum, þurfa lengri kælitíma en venjulegt alifuglafóður. Stillanlegur útblásturshraði gerir rekstraraðilum kleift að aðlaga kælitíma að eiginleikum köggla í stað þess að samþykkja fastan hraða færibandsins.

Orkunotkun.** Þar sem mótstraumskælar nýta náttúrulega uppdrift heits lofts þurfa þeir minni viftuafl en láréttir kælar fyrir sama afköst. Orkuúttekt verksmiðjunnar gerði ráð fyrir um það bil 18% minnkun á rafmagnsnotkun kæla.

Valinn búnaður var mótflæðiskælir af gerðinni Hongyang SKLN, paraður við núverandi hringlaga kögglakvörn sem þegar er í notkun í framleiðslulínunni. SKLN serían er hönnuð fyrir samfellda notkun í meðalstórum til stórum fóðurverksmiðjum, með eiginleikum eins og loftþrýstingsútblásturskerfi, innbyggðum hvirfilvindi fyrir endurheimt fíngerðra agna og möskva úr ryðfríu stáli til að koma í veg fyrir aflögun köggla.

4. Innleiðing og árangur

Uppsetningu lauk í júlí 2025 innan áætlaðs 72 klukkustunda viðhaldstíma. Tækniteymið í Hongyang veitti stuðning við gangsetningu á fjarlægum stað, þar á meðal kvörðun loftflæðis, forritun útblásturshraða og þjálfun rekstraraðila í verklagsreglum um rakaeftirlit.

Verksmiðjan framkvæmdi 30 daga afköstaprófun með eftirfarandi magnbundnum niðurstöðum:

Aukningin á PDI úr 89,2% í 97,1% setti afköst myllunnar yfir 95% viðmiðunarmörk iðnaðarins. Mikilvægara er að samræmi niðurstaðnanna hélst yfir allt 30 daga prufutímabilið, þar á meðal á raka sumarskilyrðum KwaZulu-Natal þegar umhverfishitastig fór reglulega yfir 30 gráður á Celsíus.

5. Viðbrögð viðskiptavina og þjónustuupplifun

Rekstrarstjóri myllunnar greindi frá þremur athugasemdum við úttekt eftir uppsetningu:

Í fyrsta lagi bætti lækkun sekta beint viðskiptasambönd við viðskiptavini. „Kúabændur okkar tóku strax eftir því. Minna ryk í fóðurtrögunum þýddi minni höfnun og þeir hættu að hringja vegna ósamræmis í farmi.“

Í öðru lagi minnkaði einfaldað viðhald SKLN kælisins niðurtíma. Loftdrifna útblásturskerfið hefur færri hreyfanlega íhluti en vélræna tannhjólakerfið í fyrri lárétta kælinum og yfirborð ryðfría stálsins er auðveldara að þrífa á milli framleiðslulota.

Í þriðja lagi var viðbragðsflýti Hongyang-teymisins við gangsetningu bent á sem aðgreinandi þátt. Þegar minniháttar kvörðunarvandamál kom upp með loftflæðisskynjarann ​​á öðrum degi rekstrar, lagði tækniteymið fram uppfærða breytu innan fjögurra klukkustunda með fjartengingu og leysti vandamálið án þess að þörf væri á heimsókn á staðinn.

6. Niðurstaða

Þetta dæmi sýnir fram á að kælitækni — sem oft er litið á sem aukaatriði í hönnun fóðurmylla — getur verið úrslitaþáttur í gæðum köggla fyrir mjólkurkúafóður. Samsetning hringlaga kögglamyllu Hongyang og mótflæðiskælis SKLN gerði myllunni í KwaZulu-Natal kleift að hækka PDI um næstum 8 prósentustig, lækka fínefni um meira en 60% og ná rakastigi innan þröngs forskriftarbils. Á markaði þar sem mjólkurgeirinn í Suður-Afríku stækkar um það bil 2% árlega og fóðurframleiðendur keppa eingöngu um gæði frekar en verð, skila fjárfestingar í búnaði fyrir eftirkögglavinnslu mælanlegum ávöxtum bæði hvað varðar rekstrarhagkvæmni og viðskiptavinaheldni.

—

Gagnaheimildir: AFMA Animal Feed Report (október 2025); IMARC Group, „Suður-Afríkumarkaður fyrir dýrafóður og eftirspurn 2033“; USDA Foreign Agricultural Service, „Suður-Afríku mjólkur- og afurðaframleiðsla árlega“; ASABE staðall S319.4, „Aðferð til að ákvarða og tjá fínleika fóðurefna með sigtun.“*