Yfirlit yfir stjórnendur
Ítalía er í fjórða sæti yfir framleiðendur fóðurblanda í ESB, með framleiðslu á um 15,2 milljónum tonna árið 2024 og mjólkurkúafóður upp á um 2,8 milljónir tonna. Emilia-Romagna, þar sem Parmigiano-Reggiano PDO-svæðið er staðsett, er meðal þeirra fóðurklasa í heiminum sem eru hvað viðkvæmastir hvað varðar gæði. Mjólk í þennan ost verður að uppfylla viðmiðunarmörk sem sett eru innan Disciplinare di Produzione: gerjað fóður er háð ströngum takmörkunum, vothey er bannað og fimmtíu prósent af þurrefninu í fæðu verður að koma úr staðbundnu fóður.
Innan þessa ramma verður áreiðanleiki kögglunarverksmiðjunnar rekstrarlega mikilvæg. Þar sem spírallaga rif pressunnar rofnar ójafnt, myndar umframhita eða brotnar fyrir tímann raskar meira en afköstunum — hún grafar undan styrk kögglanna, sem er breyta sem stjórnar þurrefnisinntöku í afkastamiklum Holstein-kýrum, stjórnar stöðugleika gerjunar í vömb og breytir prósentum mjólkurfitu og kaseins. Þessi grein fjallar um hvernig samvinnufélag í Reggio Emilia héraði bætti stöðugleika kögglunarlínunnar, lengdi skiptitímabil og minnkaði breytileika í efnislegum gæðum með því að taka upp þjöppunarstrokka frá Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.
Birtingartími: 10. júní 2026
